您好, 歡迎來到食品機械設(shè)備網(wǎng)
| 類型 | 微波殺青機 |
|---|
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
陜西微波蒲公英殺青干燥設(shè)備
蒲公英屬菊科多年生草本植物，別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英常用作中藥，具有清熱解毒，利尿散結(jié)的作用。
西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波干燥殺青設(shè)備的廠家，近兩年微波殺青烘干設(shè)備在茶葉、藥材加工廠商大量普及，微波殺青烘干設(shè)備有以下特點：
微波蒲公英殺青設(shè)備利用微波加熱原理，蒲公英在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、鈍化酶的活性、外表色澤翠綠。 設(shè)備設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、性能可靠、操作簡單、維護(hù)方便與傳統(tǒng)的蒲公英殺青、干燥方法相比具有以下優(yōu)點：
1、加熱快速：
微波直接對蒲公英的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，有一個預(yù)熱過程。
微波直接對蒲公英的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，有一個預(yù)熱過程。
2、加熱均勻：
微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到蒲公英上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統(tǒng)的殺青方式是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到蒲公英上且熱量不均勻，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生，外干內(nèi)濕。有焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響蒲公英品質(zhì)。
微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到蒲公英上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統(tǒng)的殺青方式是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到蒲公英上且熱量不均勻，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生，外干內(nèi)濕。有焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響蒲公英品質(zhì)。
3、營養(yǎng)損失少：
蒲公英在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能大限度地保留蒲公英中的營養(yǎng)成份，耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故蒲公英中的營養(yǎng)成份損失較多。
蒲公英在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能大限度地保留蒲公英中的營養(yǎng)成份，耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故蒲公英中的營養(yǎng)成份損失較多。
4、滅菌、醇化作用大：
蒲公英在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅 菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
蒲公英在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅 菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
5、品質(zhì)有所提高：
微波殺青時蒲公英表面溫度不高，出葉時不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。
微波殺青時蒲公英表面溫度不高，出葉時不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。
6、降低勞動強度，提高工作效率：
本設(shè)備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環(huán)境差，整個殺青干燥需5-6人。
本設(shè)備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環(huán)境差，整個殺青干燥需5-6人。
7、無公害、環(huán)保型設(shè)備：
微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生高溫高壓、煙塵與噪音，是適合當(dāng)前制茶行業(yè)中的無公害、環(huán)保型設(shè)備。
西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司設(shè)備大小可依據(jù)車間大小、產(chǎn)品特性等因素來設(shè)計定做， 竭誠為每位客戶量身定做較合適的設(shè)備，提供貼心的服務(wù)。
微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生高溫高壓、煙塵與噪音，是適合當(dāng)前制茶行業(yè)中的無公害、環(huán)保型設(shè)備。
西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司設(shè)備大小可依據(jù)車間大小、產(chǎn)品特性等因素來設(shè)計定做， 竭誠為每位客戶量身定做較合適的設(shè)備，提供貼心的服務(wù)。
陜西微波蒲公英殺青干燥設(shè)備
食品機械設(shè)備網(wǎng)