詳細(xì)介紹
武漢我愛發(fā)明花生豆腐機(jī) 花生豆腐機(jī)生產(chǎn)線 鑫豐*
鑫豐花生豆腐機(jī)廠家承諾:
1、 根據(jù)客戶需要,為您提供設(shè)計(jì)方案,專業(yè)資訊指導(dǎo)購買產(chǎn)品;
2 、專業(yè)安裝、調(diào)試、確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
3 、出廠的產(chǎn)品達(dá)到優(yōu)質(zhì)、可靠;
4 、產(chǎn)品在用戶使用過程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,在接到用戶通知后24小時內(nèi)做出答復(fù),或派出服務(wù)人員進(jìn)行處理;
5 、各種產(chǎn)品,嚴(yán)格實(shí)行用戶監(jiān)造和廠內(nèi)驗(yàn)收制度;
6 、企業(yè)對出廠的產(chǎn)品,一年內(nèi)保換零部件,十年內(nèi)免費(fèi)保修,讓您使用更加舒心;
7 、保證提供維修備件,并按用戶要求做好維修服務(wù)。
武漢我愛發(fā)明花生豆腐機(jī) 花生豆腐機(jī)生產(chǎn)線 鑫豐*
花生豆腐機(jī)的特點(diǎn):
(一)磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)水位,特別注意液面計(jì)水位下降到至***低水位線時必須馬上補(bǔ)水至水位。
2、按磨漿開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料 斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)標(biāo)記處;豆?jié){量不可超出煮漿量標(biāo)記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
(二)蒸煮、出奶:
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃,按加熱開關(guān),加熱指示燈亮,當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定,即自動截?cái)嚯娫?,加熱指示燈滅,停止加熱,豆奶就制作完畢?
3、按比例將調(diào)味料放入儲奶桶,在出奶口下面放好容器,緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時會有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟,以免燙傷。
(三) 清洗、關(guān)機(jī):機(jī)內(nèi)豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨漿機(jī):
打開磨蓋,將殘?jiān)宄蓛?,用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼,嚴(yán)禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原,按動磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管:
將蒸汽管拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通蒸汽管上小孔,洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機(jī):以上工作做完后,關(guān)閉電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、打開排水閥。
花生豆腐,在我國已有二千多年的歷史。千百年來,這白白嫩嫩、強(qiáng)身健體、延年益壽、價廉物美的豆腐,不論男女老少,不分民族、宗教,老少皆宜,使之成為了百姓餐桌上*的營養(yǎng)美食,如果說豆腐養(yǎng)育著一代又一代的中國人一點(diǎn)也不為過。豆腐及其附屬制品的消費(fèi)一直占據(jù)著很大的*,如今豆腐早已走向世界,外國友人均把品嘗到中國豆腐菜看作是一種美妙的藝術(shù)享受。
豆腐機(jī)的特性:提高菜汁的利用效率,減少用量,可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2,每100毫升豆乳由原來需加入16毫升改為只需加入8毫升即可,產(chǎn)品的質(zhì)量跟未濃縮時相差不大。蔬菜汁要在豆?jié){基本煮好后再加入,加入后煮沸2—3分鐘即可,時間過長會使維生素變性,太短則達(dá)不到消毒滅菌的作用。煮好的豆?jié){與菜汁混合液進(jìn)入點(diǎn)漿工序時,其溫度一般在90~C一95℃,豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水,使豆?jié){溫度降至70C一80℃,濃度相應(yīng)地降至 7.5度左右時開始點(diǎn)漿。
運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,這是豆腐機(jī)技術(shù)上的突破味道更鮮美。
:凌薇
來廠優(yōu)勢:可先試機(jī),滿意后在購機(jī)
技術(shù)培訓(xùn):免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù),有專業(yè)的技術(shù)師傅1對1教學(xué)
售后服務(wù):簽訂購機(jī)合同,1年免費(fèi)更換零部件,10年質(zhì)量保修,終身維護(hù)