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當(dāng)前位置:諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司>>真空滾揉機(jī)>>肉類真空滾揉機(jī)>> YTGR-600羊肉真空滾揉機(jī) 滾揉設(shè)備
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產(chǎn)品型號YTGR-600
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:孫建全查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-02-24 09:45:29瀏覽次數(shù):821次
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諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
羊肉真空滾揉機(jī):
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到滾揉、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)?! ?/span>
全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
羊肉真空滾揉機(jī):
滾揉機(jī)分類可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。
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特點(diǎn):
1.本機(jī)與食品接觸面均采用SUS304材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運(yùn)行噪音小,保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.漿葉圓弧形設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
6 .具有真空呼吸式特點(diǎn),有變頻技術(shù)功能,可使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整
7 結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高,電器控制均采用防水電腦控制。
8. 真空滾揉機(jī)可以實現(xiàn)以下設(shè)定:設(shè)定滾揉工作時間,設(shè)定間歇滾揉時間,真空狀態(tài)滾揉時間,連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
9. 防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī):總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化
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