食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，蒸汽加熱，可以設(shè)定煮制溫度和時間，特別設(shè)計的攪拌槳采用機械無級調(diào)速，并在攪拌過程中能隨時大面積貼住桶底，以避免桶底食品粘連，煮制結(jié)束后，采用手動或電動翻轉(zhuǎn)出料
操作要點：工作時，先設(shè)定好煮制時間和溫度和溫度，然后將肉類和水，調(diào)味料等倒入桶內(nèi)，打開蒸汽閥門，開始煮制，同時開啟機器，攪拌槳葉緊貼桶體內(nèi)壁對產(chǎn)品進行慢速攪拌，攪拌速度應根據(jù)肉塊大小進行調(diào)節(jié)，直至到達煮制設(shè)定時間，關(guān)閉氣源，出料
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