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          目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>油炸、炒鍋系列>>油炸機>> 薯片油炸鍋

          薯片油炸鍋
          • 薯片油炸鍋
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          參考價7500
          具體成交價以合同協(xié)議為準

          參考價:¥ 7500

          具體成交價以合同協(xié)議為準
          • 鑫沃爾 品牌
          • 型號
          • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
          • 濰坊市 所在地
          規(guī)格

          定金

          屬性

          電壓:380V 額定功率:3kw 能源:其他 容油量:定制L 重量:500kg 自動化程度:全自動

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          規(guī)格
          定金7500元100臺可售

          更新時間:2025-02-05 09:38:26瀏覽次數(shù):266評價

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          薯片油炸鍋是一種專門用于食品加工的設備,通過電、燃氣、燃油或生物燃料等能源實現(xiàn)高溫油炸烹制。

                 薯片油炸鍋在多個領域有廣泛應用,主要包括餐飲業(yè)和食品加工行業(yè)。?


          ?       餐飲業(yè)和食品加工行業(yè)?:薯片油炸鍋被廣泛用于制作各種油炸食品,包括快餐連鎖、餐飲服務和食品制造企業(yè)。在餐館、快餐店和小吃店等場所,油炸機用于現(xiàn)場制作炸雞塊、炸薯條、炸洋蔥圈等,滿足顧客的即時需求?。


           ?      食品加工廠?:油炸機在食品加工廠中用于大規(guī)模生產(chǎn)油炸食品,如堅果、膨化食品、面制品、肉制品和水產(chǎn)品等。其高效的生產(chǎn)能力和大規(guī)模的應用使其成為食品加工廠的重要設備?。


           ?      零售店?:在零售店中,油炸機用于現(xiàn)場制作和油炸食品,滿足顧客即時購買的需求。例如,超市和便利店使用油炸機制作即食油炸食品,如炸薯片、炸雞翅等?。


           ?      家庭使用?:一些小型或家用油炸機適用于家庭廚房,用于制作小批量的油炸食品,如炸土豆條、炸蓮藕等。這些設備操作簡便,適合家庭使用?。


           ?      其他領域?:油炸機還應用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,如油炸堅果、油炸蔬菜干等,促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的多樣化和商業(yè)化?。


          結(jié)構(gòu)與工作原理

                 油炸機主要由加熱系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)等關(guān)鍵結(jié)構(gòu)組成。其工作原理包括油水分離和中部加熱,通過控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。油水分離技術(shù)使得食物殘渣和動物油脂下沉至水中,保持炸油的清潔,避免了傳統(tǒng)油炸機中殘渣和油脂反復油炸導致炸油酸化、碳化而變質(zhì)的問題?。


          分類與適用范圍

                 油炸機可以分為單機系列和半自動系列。單機系列適用于各種中小型食品廠和快餐店,操作較為簡單,但需要人工干預較多。半自動系列則適用于中小型食品廠,能夠制作大部分油炸類食品,操作相對自動化?。此外,還有全自動油炸機和真空油炸機等不同類型,滿足不同的加工需求和產(chǎn)品質(zhì)量要求?。


          優(yōu)點

                 油炸機的優(yōu)點包括高效節(jié)能、操作簡便、健康環(huán)保等。其好的加熱系統(tǒng)和自動控溫功能確保了食品的最佳油炸效果,同時減少了能源和油品的浪費。油水分離技術(shù)保證了炸油的清潔,延長了使用壽命。


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