食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 功率 | 3.75kwkw | 冷卻方式 | 氣鼓式 |
|---|---|---|---|
| 容水量 | 6.5m3m3 | 生產(chǎn)率 | >2000只/h |
| 外型尺寸 | 9000x2000x2000（mm）mm | 預(yù)冷時(shí)間 | 30分鐘min |
| 重量 | 2000公斤kg | 水溫度 | 0-2℃ |
| 有效長(zhǎng) | 9米（根據(jù)產(chǎn)量可加長(zhǎng)或用多臺(tái)） | 加工定制 | 是 |
詳細(xì)介紹
雞鴨鵝預(yù)冷機(jī)是大、中型家禽屠宰生產(chǎn)線(xiàn)的主要配套設(shè)備，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的多功能預(yù)冷設(shè)備。具有耗能低，雙層內(nèi)隔熱、噪音;水溫自控，自動(dòng)補(bǔ)給水等優(yōu)點(diǎn)。該設(shè)備具有性能可靠，使用方便，預(yù)冷時(shí)間，預(yù)冷溫度精確，且工作連續(xù)性強(qiáng)，生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)，全不銹鋼材料制作，是食品加工廠(chǎng)用戶(hù)理想的設(shè)備。為大型或中型雞鴨家禽屠宰生產(chǎn)線(xiàn)的主要配套設(shè)計(jì)的，適合作為宰殺、凈膛后為雞、鴨、鵝胴體的遇冷設(shè)備，使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來(lái)，經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤，為廣大用戶(hù)提供了更好的產(chǎn)品銷(xiāo)路。
全自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
（1）冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有不錯(cuò)的生產(chǎn)效率，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫(kù)需要10小時(shí)以上。
（2）冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度（壓力值）處處相等，所以食品內(nèi)外溫度均勻；
（3）避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)氣，其空氣是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染；
（4）冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒(méi)有細(xì)菌污染
公司主營(yíng)：雞鴨鵝屠宰設(shè)備，雞鴨鵝脫毛設(shè)備，自動(dòng)控溫雙重?cái)嚢杞C機(jī)，A型立式脫毛機(jī)，臥式脫毛機(jī)，雞鴨剝胗機(jī) ，烘毛機(jī)，吸肺機(jī)等。承接加工定制單。
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