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          溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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          當(dāng)前位置:溫州市科信輕工機(jī)械有限公司>>酒生產(chǎn)設(shè)備>>全自動(dòng)酒生產(chǎn)線>> KX-25612025整套白酒生產(chǎn)設(shè)備廠家 可定制

          2025整套白酒生產(chǎn)設(shè)備廠家 可定制

          參   考   價(jià): 520000

          訂  貨  量: ≥1 件

          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

          產(chǎn)品型號KX-2561

          品       牌KEXIN/科信

          廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

          所  在  地溫州市

          更新時(shí)間:2024-12-23 10:51:47瀏覽次數(shù):86次

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          楊經(jīng)理

          銷售經(jīng)理
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          電壓 380V 功率 130kw
          灌裝能力 500-10000瓶/小時(shí) 生產(chǎn)速度 1500-100000L/h
          適用范圍 酒飲料生產(chǎn)線
          白酒生產(chǎn)線包括多個(gè)環(huán)節(jié),首先是原料選取,如高粱等,經(jīng)浸泡、粉碎后進(jìn)行蒸煮糖化,再加入酒曲發(fā)酵,隨后蒸餾出酒,新酒經(jīng)陳釀后,通過勾兌調(diào)味改善口感與風(fēng)味,最后經(jīng)過濾、灌裝、包裝等工序制成成品。該生產(chǎn)線設(shè)備多樣,有粉碎、發(fā)酵、蒸餾、灌裝等設(shè)備,且不同香型白酒生產(chǎn)工藝及設(shè)備略有差異.2025整套白酒生產(chǎn)設(shè)備廠家 可定制

          原料處理


          選取高粱、玉米、小麥等糧食作物,保證原料的優(yōu)質(zhì)。先將原料浸泡至軟,利于淀粉糊化糖化,隨后進(jìn)行粉碎,使其成為適合發(fā)酵的粒度.

          糖化發(fā)酵


          粉碎后的原料加入適量水形成醪液,經(jīng)蒸煮糊化后,加入酒曲等糖化發(fā)酵劑,在適宜的溫度、濕度條件下進(jìn)行發(fā)酵,時(shí)間一般為 7-30 天不等,期間需嚴(yán)格控制發(fā)酵條件,以保證產(chǎn)生足夠的酒精和豐富的風(fēng)味物質(zhì).

          蒸餾提純  2025整套白酒生產(chǎn)設(shè)備廠家 可定制


          發(fā)酵完成后的酒糟通過蒸餾進(jìn)行提純,利用酒精和其他成分沸點(diǎn)不同,加熱使酒精汽化,再經(jīng)冷凝液化得到原酒。蒸餾過程中要控制蒸汽壓力和流速,還可進(jìn)行多次蒸餾,提高酒的品質(zhì).

          陳釀老熟  2025整套白酒生產(chǎn)設(shè)備廠家 可定制


          原酒需放入酒窖或特定容器中陳釀,時(shí)間數(shù)月至數(shù)年不等,使酒中的有害物質(zhì)揮發(fā),酒體氧化酯化,口感更加柔和、醇厚.

          勾兌調(diào)味


          將不同酒齡、風(fēng)味的原酒按一定比例混合勾兌,調(diào)整酒體風(fēng)格和口感,還可加入特殊原料調(diào)味,增加風(fēng)味.

          過濾包裝


          勾兌調(diào)味后的酒液經(jīng)過濾去除雜質(zhì)和不溶物,使其清澈透明,再進(jìn)行灌裝、封口、貼標(biāo)等包裝工序,最終成為成品白酒.


          隨著科技發(fā)展,白酒生產(chǎn)線不斷融入新技術(shù),如自動(dòng)化控制系統(tǒng)、先進(jìn)的檢測設(shè)備等,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,保證了白酒的穩(wěn)定生產(chǎn).

          溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

          總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號

          科信機(jī)械河南營銷中心

          地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號廠房


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