郝經(jīng)理
目錄:諸城市美康食品機(jī)械有限公司>>果蔬凈菜加工設(shè)備>>果蔬清洗設(shè)備>> 6000連續(xù)式果蔬清洗設(shè)備 豆角氣泡生產(chǎn)線
參考價(jià) | ¥ 48500 |
訂貨量 | ≥3臺 |
¥48500 |
≥3臺 |
更新時間:2024-12-16 16:36:52瀏覽次數(shù):1112評價(jià)
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郝經(jīng)理
材質(zhì) | 304不銹鋼 | 工作方式 | 鼓泡 |
---|---|---|---|
功率 | 2.95kw | 耗水量 | 0.3T/h |
機(jī)重 | 450kg | 類型 | 移動式 |
清洗溫度 | 常溫水℃ | 生產(chǎn)能力 | 2T/h |
適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 | 通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 |
外形尺寸 | 6000*1500*1300mm |
連續(xù)式果蔬清洗設(shè)備 豆角氣泡生產(chǎn)線
凈菜加工設(shè)備是近幾年興起的一項(xiàng)新的產(chǎn)業(yè),人們生活水平的提高和生活工作節(jié)奏的加快,促使人們在蔬菜的選擇上從以前的買菜自己清洗處理,逐步的被直接采購凈菜所替代,商超配送蔬菜清洗線。
蔬菜經(jīng)過清洗、挑選、切菜、漂燙、冷卻、瀝水、包裝等工藝嚴(yán)格檢驗(yàn)后,以小包裝形式向市場供貨或以大包裝形式直接流向食堂,經(jīng)加工后的果蔬具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點(diǎn)。
凈菜加工設(shè)備的工藝流程:分級挑選--清洗--去雜--整理--切割--漂燙護(hù)色--冷卻--瀝水--風(fēng)干--滅菌--包裝--冷藏。以上是凈菜加工的參考流程,由于凈菜加工的不同需求,使用領(lǐng)域不同,凈菜加工的工藝流程也有所不同。
凈菜加工設(shè)備配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置的,全自動凈菜清洗生產(chǎn)線,配送蔬菜清洗設(shè)備。
1.洗前處理:要求我們把蔬菜中壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀出壞掉的),這一點(diǎn)必須用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等這一類的要麻煩一些,因?yàn)檎牟糠侄嘁恍裎骷t柿,西葫蘆,黃瓜這一類會少一點(diǎn),根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜,需要在洗之前把白菜的根去掉。
人工挑選平臺
2.切割:用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲、段或者片。
多功能切菜機(jī)
3.清洗:根據(jù)所需清洗的蔬菜,如果是葉類的可以直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)來清洗,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序。
4.漂燙冷卻:為了讓一些蔬菜保持住色澤和營養(yǎng)不流失,全自動凈菜清洗生產(chǎn)線,配送蔬菜清洗設(shè)備。
5.清洗完的蔬菜用離心甩干機(jī)甩干,如果想再進(jìn)一步脫水可以用翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步的吹干處理。 注意:在清洗帶有泥沙較多的蔬菜時,如海帶、海藻和藥材等,在清洗的過稱中會有大量的泥沙落入底部的清洗池內(nèi)。泥沙和雜質(zhì)較多不方便清理,并且長時間會滋生細(xì)菌,因此為了方便及時的清理將凈菜加工設(shè)備設(shè)計(jì)為提升式,將設(shè)備的內(nèi)膽可以直接的提起。
提升式氣泡清洗機(jī)
凈菜具有便捷,安全的特點(diǎn),從市場角度來分析凈菜加工生產(chǎn)線的前景是非常大的,以往的蔬菜以葉菜、根莖菜為主,凈菜大多數(shù)是出口產(chǎn)品,隨著國民對食品安全的重視,凈菜加工設(shè)備的趨勢是在持續(xù)上漲的趨勢。
凈菜清洗加工生產(chǎn)線是蔬菜深加工必須用到的生產(chǎn)設(shè)備,通過蔬菜深加工對蔬菜進(jìn)行銷售也稱為凈菜,這種凈菜銷售廣泛用于商超以及學(xué)校,大型廚房等是凈菜需求的大客戶,凈菜從食用角度來考慮的話具有便捷、安全等特點(diǎn),從環(huán)境來說凈菜大大降低了生活垃圾產(chǎn)生,果蔬清洗流水線具有自動化程度高,靈活,方便等特點(diǎn)。不論您需要餐飲設(shè)備,*廚房設(shè)備,大中小型食品廠,商超配送總有一款適合設(shè)備適合您,連續(xù)式果蔬清洗設(shè)備 豆角氣泡生產(chǎn)線。
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