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          脫水蔬菜漂燙機(jī)使用說明

          閱讀:3007      發(fā)布時(shí)間:2018-9-11
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          脫水蔬菜漂燙機(jī)使用說明:

            蔬菜漂燙機(jī)是我公司專做的一款漂燙、殺青設(shè)備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠。
          加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)較*的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。
          該流水線有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、扇貝、等產(chǎn)品的漂燙及羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、雞腿的鹵制。美康漂燙機(jī)大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮功能,設(shè)計(jì)稍作改動(dòng),附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。

          蔬菜漂燙機(jī)安裝調(diào)試:

           

          1、本機(jī)應(yīng)安裝于水平、堅(jiān)硬的地面上,并具備排水設(shè)施。

          2、對(duì)接機(jī)器,旋轉(zhuǎn)支腳螺栓,調(diào)試機(jī)器水平。

          3、檢查各部螺栓電機(jī),固定件是否松動(dòng)。

          4、接通電源,檢查電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確。

          5、檢查網(wǎng)帶松動(dòng)是否適度,且不跑偏。

          6、接地線保護(hù)。

          蔬菜漂燙機(jī) 肉類蒸煮機(jī)流水線日常維護(hù)保養(yǎng):

          該機(jī)生產(chǎn)過程中,要定期檢查電源線的完好度,有無缺相問題,特別是自動(dòng)出料型,如電源缺相,會(huì)燒壞出料的減速機(jī)。鏈輪出料型,要每隔3個(gè)月調(diào)整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板,即控制進(jìn)、出料料筐的位置,如果維修需撤掉鏈條,應(yīng)按原位置安裝,否則限位器就失去作用,操作時(shí)容易損壞整體出料裝置。這一點(diǎn)很重要??!清洗設(shè)備時(shí),電器、減速機(jī)嚴(yán)禁進(jìn)水,以免發(fā)生事故。

           

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