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諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司

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不銹鋼大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋

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品牌
型號(hào) 1200*3600
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
所在地 濰坊市

屬性

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更新時(shí)間：2025-03-07 13:17:01瀏覽次數(shù)：1347評(píng)價(jià)

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祝虹

經(jīng)理

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產(chǎn)品分類品牌分類

食品機(jī)械

食品殺菌鍋

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sumpot/金鼎

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

殺菌設(shè)備類型	釜式	適用對(duì)象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備

不銹鋼大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋的F值控制殺菌過(guò)程，可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間，從而使殺菌效果不變。

詳細(xì)介紹

　　不銹鋼大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值和隨時(shí)觀察釜內(nèi)熱分布情況，隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的時(shí)間(熱穿透)。高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。設(shè)備在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。該設(shè)備還可直接加熱，間接冷卻，提高殺菌效率；間接冷卻方式，對(duì)原處理水降溫冷卻，避免了對(duì)食品的二次污染。

　　不銹鋼大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋采用均一的水流交換方式，溫度均一，*采用新技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，免排氣、低噪音、安靜無(wú)聲，節(jié)省蒸汽能源18%(相比與水浸式和蒸汽式殺菌釜)。

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