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諸城市宜福機械有限公司
主營產(chǎn)品： 全自動魚罐頭生產(chǎn)線,薯條生產(chǎn)線,紅薯烘烤線,低溫解凍機 |
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2018-9-7 閱讀(2122)
豆泡油豆腐電加熱連續(xù)油炸機的設計原理及功能
該條豆泡、油豆腐生產(chǎn)線是按照豆腐、豆泡在傳統(tǒng)加工工藝的基礎上，結合現(xiàn)代食品加工技術而設計的，它*打破了傳統(tǒng)油炸機設計思路，吸收了杭州企業(yè)傳統(tǒng)油炸工藝中的精華部分再加上我公司在油炸機械設計制作方面十多年的工作經(jīng)驗，經(jīng)過我公司技術團隊的不斷的努力試驗改進而成功，是國內一家能夠制作豆泡、油豆腐油炸機的廠家，也是豆制品加工工藝與*生產(chǎn)設備結合的產(chǎn)物，它能助推我國手工食品加工工藝，實現(xiàn)從手工作業(yè)到工業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的突破。從而達到工業(yè)的標準化，并使我國傳統(tǒng)食品得到繼承和發(fā)揚廣大。該套生產(chǎn)線從豆腐切塊、篩選入料、低溫油炸發(fā)泡、高溫油炸定型、瀝油線、預冷、提升、速凍、包裝等，從而減少人工，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質量，增加企業(yè)效益。
油炸豆泡生產(chǎn)線工藝流程：
輸送機→低溫發(fā)泡油炸機→高溫定型油炸機→瀝油提升機→五層預冷機→提升→制冷冷卻機→提升機
各設備功能及技術參數(shù)配置
一、 輸送機：
1）、功能：
將切好的豆腐塊均勻的分撒到輸送機上，在豆腐塊在輸送機到油炸機的過程中，豆腐塊中的小原料及邊角料就通過輸送網(wǎng)網(wǎng)格空隙漏掉，從 而減少產(chǎn)廢料進入油炸機中，產(chǎn)生不必要的廢品，提高成品率；輸送機還有一個重要的作用，就是均勻的定量給油炸機供料，使油炸機發(fā)揮工作效果避免油炸溫度忽高忽低現(xiàn)象發(fā)生。輸送機速度實現(xiàn)連續(xù)可調。
2）、技術參數(shù)及配置：
1、設備外型根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定制;
2、網(wǎng)帶乙字型網(wǎng)帶，材質304不銹鋼；
3、網(wǎng)帶架體采用板304不銹鋼冷彎成型；
4、框架采用50ⅹ50ⅹ2mm的304不銹鋼方管焊接成型；
5、接料盤采用304不銹鋼板冷折折制而成；
6、傳動電機采用變頻調速，鋁合金材質，減速機采用RV63速比1:60鋁合金；
7、電器控制采用變頻器，四方品牌;
