電熱班戟爐介紹
電熱班戟爐不銹鋼爐身配置直徑400毫米圓型熱板爐頭,是商用廚房的常用設(shè)備之一。此款班戟爐用不銹鋼精制而成,結(jié)構(gòu)簡潔,操作方便。
電熱班戟爐優(yōu)勢
采用了全新的生產(chǎn)工藝外形,加熱電器等方面進行了改進。結(jié)構(gòu)上全面采用模具化生產(chǎn),箱體采用噴塑涂覆,使用靈活,可直接放在操作臺或者桌子上,外形美觀大方,清潔衛(wèi)生。加熱部份采用大面積全封閉形式,熱效率高,清潔衛(wèi)生,低耗電,節(jié)約能源。在控溫方面,采用電熱鐺控溫儀,全部原器件采用插接聯(lián)接,并可互換,使之性能穩(wěn)定,維修更加方便.
工效高,每小時可烙制大餅28-35千克,每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅不粘附,容易脫模,產(chǎn)品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產(chǎn)成本,單免油一項,食品沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進。減少工廠油煙,改善工作環(huán)境,提高產(chǎn)品質(zhì)量。