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          深圳市德捷力冷凍科技有限公司

          主營(yíng)產(chǎn)品: 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備

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          深圳市光明新區(qū)公明街道上村五聯(lián)隊(duì)工業(yè)區(qū)B區(qū)第21棟
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          德捷力隧道式速凍機(jī),助力金鯧魚和蝦全程冷鏈不“掉鏈”

          2016-11-24  閱讀(1193)

             客戶海南翔泰坐落于有豐富的淡水及海洋漁業(yè)資源的海南島,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn),致力于水產(chǎn)品開發(fā)與供應(yīng)。

             客戶海南翔泰旗下的羅非魚大部分依賴于出口,其本身價(jià)格也不高,而且面臨魚類市場(chǎng)中新品種的突起,一定程度上沖擊了海南當(dāng)?shù)氐牧_非魚市場(chǎng)??蛻粢劳挟?dāng)下的市場(chǎng),審時(shí)度勢(shì)豐富了產(chǎn)品品種,開發(fā)了附加值更高的南美白對(duì)蝦(以下簡(jiǎn)稱蝦)和金鯧魚。

             蝦在短時(shí)間內(nèi)可大量出水捕撈,為了保鮮,蝦需要速凍,而傳統(tǒng)的機(jī)械冷凍產(chǎn)能恒定,2噸的傳統(tǒng)機(jī)器每小時(shí)只能產(chǎn)1噸蝦,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了短時(shí)間內(nèi)凍大量的蝦,蝦的品質(zhì)則無法保證。另外主打的金鯧魚體積大,傳統(tǒng)的螺旋速凍機(jī)長(zhǎng)時(shí)間冷凍出來的品質(zhì)達(dá)不到客戶要求。

             為解決客戶面臨的當(dāng)下問題,德捷力根據(jù)的液氮速凍工藝,傾力為客戶特別定制了24米模塊式超低溫液氮速凍隧道線。使用德捷力的液氮速凍設(shè)備后,金鯧魚速凍產(chǎn)能可達(dá)2噸,500克的金鯧魚zui快可在15分鐘內(nèi)中心溫度凍到-18℃,南美白對(duì)蝦可在6分鐘之內(nèi)凍結(jié)好,并且無需二次包冰凍結(jié)。這不僅提高了金鯧魚和蝦的產(chǎn)能,還解決客戶長(zhǎng)時(shí)間凍不透金鯧魚的問題,保障了金鯧魚的原始冰鮮,降低了干耗,為客戶帶來收益。



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