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諸城市聯(lián)興機械有限公司
主營產(chǎn)品: 紫薯加工設備,秋葵加工設備,菌類油炸設備,果蔬脆片油炸設備,低溫真空油炸設備 |

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更新時間:2017-03-09 08:34:28瀏覽次數(shù):477
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全自動低溫真空油炸機,低溫油炸綠色果蔬食品,雙室真空油炸機,全國聯(lián)保
技術是*生產(chǎn)力,是企業(yè)發(fā)展的強大推動力。誰先精確定位市場,誰將*;誰擁有*的設計人才,誰將。聯(lián)興一直致力于研發(fā)團隊的建設與核心技術的開發(fā)。經(jīng)過多年潛心研究,我們已擁有多項技術獲得國家。
【一、雙室真空油炸機特點:】
【1、聯(lián)興機械真空油炸機高技術含量 高品質加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;】
【2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質量和安全生產(chǎn);】
【3、聯(lián)興機械真空油炸機高技術含量 高品質脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;】
【4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;】
【5、諸城聯(lián)興第二代精加工全自動雙室真空油炸機油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;】
現(xiàn)如今,我們可以看到市面上有很多銷售進口的果蔬脆片的,而這些所謂的果蔬脆片制作采用的就是真空油炸機來制作的。進口的果蔬脆片不上火,是小孩休閑的小零食。
真空低溫油炸技術有利于帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟價值,實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質、高效農(nóng)業(yè)。
產(chǎn)品特點
① 口感酥脆,無油膩感;
② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風味;
③ 無化學添加劑,無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患;
④ 食用方便,可干食單亦可復水食用,似新鮮口感;
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素,含有*和微量元素;
⑥ 保質期長達十二個月。
保香作用:、諸城聯(lián)興第二代精加工全自動雙室真空油炸機采用真空油炸,原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣變程度:、諸城聯(lián)興第二代精加工全自動雙室真空油炸機炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。、諸城聯(lián)興第二代精加工全自動雙室真空油炸機在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài)下,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低
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