醬腌菜加工流水線介紹

 諸城市萬利源機械有限公司，我公司主要生產各類流水線加工設備，包括醬腌菜加工流水線，人參加工流水線，海帶加工流水線，芡實加工流水線，百合加工流水線，公司有專業(yè)的技術人員，可根據(jù)產品的特性進行設計，設計的設備保證能符合客戶的生產需要。

醬菜是將新鮮的果蔬經過流水線加工，成為可口的小咸菜，人們餐桌*的美食

整套流水線包含的設備有：提升機、，毛輥清洗機、高壓噴淋氣泡清洗機、挑選臺、切菜機、腌制池、提升機、脫鹽機、壓榨脫水機、拌料機、真空包裝機、巴氏殺菌機、冷卻機、瀝水機、風干機

 醬菜是漢族民間常見的佐飯小菜，一般配以稀飯食用。漢族制醬的歷史z早可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期，中國的醬菜可分為北味的與南味的兩類。北味的以北京為代表，口味甜咸適中。南味的以揚州醬菜為代表。北方醬菜偏咸，南則偏甜。醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質，又具有特殊香味，是一年四季深受人們喜愛的菜肴。中國好像什么東西都可以拿來醬，包括：蘿卜、瓜、萵苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花生、核桃、杏仁等，無不可醬。

流程

*步：首先將醬菜投入連續(xù)式鼓泡噴淋清洗機中，進行初清洗，對醬菜進行翻動沖洗，設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使醬菜呈翻滾狀態(tài)，能有效地分離醬菜表面污物，且醬菜不受損傷。

第二步：醬菜經網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區(qū)進行二次清洗，在輸送過程中經過清水的噴淋二次清洗區(qū)將產品再一次沖洗一遍達到干凈的目的，一方面給槽內補充水量，另一方面也能由好的沖洗完醬菜達到z后的漂洗之功能。漂浮物可從溢流槽溢出，沉淀物從下面排水孔排出，以達到消毒，清洗的目的。

第三步：醬菜經清洗池出來直接傳送至蔬菜脫水機進行甩干脫水。

第四步：甩干的醬菜投入到多功能切菜機進行醬菜的切片、切丁。

第五步：切好的醬菜片在工作臺上有雙室真空包裝機進行分批包裝。

第六步：包裝好的醬菜片包裝袋經輸送機自動輸送至巴氏殺菌池內進行巴氏滅菌，（滅菌時間可調，滅菌溫度為65-95度可調）。

第七步：包裝袋由巴氏滅菌池網(wǎng)帶自動輸送至冷卻池進行冷卻降。

第八步：包裝袋經冷卻池輸送出來直接傳送至翻轉式風干機進行翻動風干，對包裝袋表面的水分進行吹干。

售后服務：

所有設備一年之內免費維修更換配件、人為因素除外，一年之后免費維修，但配件需客戶自費，我公司將派專業(yè)的人員進行安裝調試。

1、保修期內非因操作不當造成需要更換的零配件及設備由我廠負責保修、包換。
2、質量保證期結束后，我廠將繼續(xù)免費提供售后服務，不限年份終身服務，僅收取零部件成本費，免收人工費，免收維修費。
溫馨提示：如果您看到的產品不符合您的要求，請與我們，我們可以根據(jù)您的需要生產！因為價格會隨市場行情浮動，所以想了解價格，或者在線咨詢。如果你對這方面的設備了解的不是很透徹、歡迎進行咨詢、我將為你解答所有疑問。