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酥餅機為什么可以制作多種糕點？
閱讀：2109 發(fā)布時間：2015-11-23
老婆餅、綠豆餅之類的傳統(tǒng)緬甸小吃相信大家都不陌生，特別是都市的白領佳人，經常可能因為工作的原因導致三餐受影響，辦公室里面少不了要準備一些吃的，綠豆餅之類又好吃、又小巧還不容易壞的食物就成為了。目前市面上比較的中式糕點比如說老婆餅、綠豆餅、蘇式月餅、東北糖餡餅、麻餅等，其實都可以用酥餅機來制作加工的哦。
其實酥餅機可以做這么多種糕點的原因還是因為這些糕點都屬于一大類，制作手法差不多，而酥餅機優(yōu)勢*仿手工制作的，因此，可以從根本上勝任這些品種的糕點制作。
酥餅機采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度，由分離式給餡機將餡料充填到面皮上，經由成型卷輪將面皮卷成長條狀，zui后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風味。
酥餅機有以下特點：
1、采用的是可編程控制，因此系統(tǒng)出現(xiàn)的故障率比較低，運行比較穩(wěn)定。
2、采用的是光電檢測色標，因此切點更加準確，包裝物的封口比較美觀，產品合格率比較高。
3、數字顯示的功能，因此無論是包裝的速度，還是溫度都可以直接進行顯示。
4、配有專門的日期打印機，因此可以方便的打印日期和批號。
5、操作簡單，維護也比較方便