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          安徽全椒:鄉(xiāng)村振興結(jié)碩果,多舉措做強(qiáng)碧根果產(chǎn)業(yè)

          2023-11-30 14:56:39 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:14264

            近年來,伴隨著生活水平不斷提高,堅(jiān)果作為一種健康、營養(yǎng)的零食越來越受到消費(fèi)者青睞,無論是是看劇、看電影,還是聊天聚會,都會來點(diǎn)堅(jiān)果。根據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù),2021年我國堅(jiān)果行業(yè)規(guī)模約為1512億元(零售額)。高活躍度的市場驅(qū)動著不少地區(qū)大力發(fā)展堅(jiān)果產(chǎn)業(yè),推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,安徽省全椒縣就是其中一員。
           
            全椒縣地處江淮丘陵地區(qū),四季分明,光照充足,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,為碧根果種植提供了得天獨(dú)厚的自然氣候條件。作為“中國碧根果之都”,全椒縣從2014年開始大規(guī)模種植碧根果,并規(guī)劃到2030年發(fā)展碧根果(薄殼山核桃)產(chǎn)業(yè)25萬畝,建立500畝以上規(guī)模企業(yè)30家,建立核仁加工廠、食用油加工廠1-2個,努力把碧根果建成在全省有位次、全國有影響的特色產(chǎn)業(yè)。今年,該縣碧根果種植面積達(dá)9.1萬畝,產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到2000噸,包括樹木及林產(chǎn)品在內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值可達(dá)20億元。
           
            為推動碧根果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,全椒縣先后出臺了《關(guān)于美國薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》《全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理暫行辦法》等扶持政策。同時(shí),該縣還從2021年起擴(kuò)大財(cái)政獎補(bǔ)資金覆蓋面,將薄殼山核桃成片造林100畝以下、四旁零星植樹、特色村莊和特色大道等納入補(bǔ)助范圍。
           
            深加工是碧根果產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán),當(dāng)前全椒縣正在推動碧根果產(chǎn)業(yè)精深加工轉(zhuǎn)型,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。全椒縣石沛鎮(zhèn)于2022年投資1700萬元建設(shè)了碧根果深加工項(xiàng)目,該項(xiàng)目是一個集加工、倉儲、銷售、研發(fā)于一體的產(chǎn)業(yè)平臺,占地面積42.3畝,主要建設(shè)內(nèi)容為新建占地約3500平方米四層多功能廠房及配套設(shè)施。
           
            如今,隨著加工技術(shù)的推進(jìn)、產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,以碧根果為原材料的深加工產(chǎn)品越來越豐富,碧根果油、碧根果休閑食品、碧根果飲等產(chǎn)品不斷面世,不僅豐富了市場品類,也提升了產(chǎn)品附加值,促進(jìn)農(nóng)戶增收。
           
            據(jù)全椒縣林業(yè)局局長唐玉陽介紹,全椒縣將圍繞“強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈”的總目標(biāo),強(qiáng)化薄殼山核桃基地精細(xì)化管理,做優(yōu)一產(chǎn);加大深加工企業(yè)招引力度,加快產(chǎn)品精深加工,做強(qiáng)二產(chǎn);推進(jìn)產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)深度融合,持續(xù)做好宣傳及市場營銷,做精三產(chǎn),高質(zhì)量推動薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
           

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