湖北來鳳：鳳頭姜帶來億元產業(yè)鏈

2023-10-31 11:33:22 來源：食品機械設備網整理閱讀量：13671

　　據中國經濟網消息，由國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會指導，來鳳縣人民政府主辦的“地標農產品高質量發(fā)展研討會暨來鳳姜地理標志保護品牌推進會”在北京召開。該推進會旨在擴大來鳳姜影響力，推動產業(yè)高質量發(fā)展。

　　來鳳姜，因其形如鳳頭，俗稱“鳳頭姜”，是湖北省來鳳縣特產、中國國家地理標志產品。來鳳縣種植生姜的歷史悠久，早在清朝中葉，來鳳縣城就有生姜專賣市場。來鳳縣地處湖北省西南，氣候溫暖濕潤，四季分明，加上富硒黃棕土質，造就了鳳頭姜無筋脆嫩、美味多汁、辛辣適中和營養(yǎng)豐富的特質。鳳頭姜不僅可以調味，還是來鳳人餐桌上一道不可多得的佳肴。來鳳人有吃仔姜的習慣，鮮嫩的仔姜被來鳳人做成“仔姜燉仔鴨”和“糟姜”等鄂西菜，爽口開胃，令人欲罷不能。而今，隨著加工技術的進步，鳳頭姜的保健價值被進一步開發(fā)出來，從鳳頭姜中提取出來的姜油酮、姜油、香精等物質，被廣泛應用于醫(yī)藥、化工領域。

　　據了解，來鳳縣早在1998年就將生姜列入全縣發(fā)展規(guī)劃，將其作為農業(yè)支柱產業(yè)加快發(fā)展。目前，來鳳縣生姜標準化種植基地達2萬余畝，年產量近400萬公斤，年綜合產值超過3億元。

　　為做強鳳頭姜產業(yè)，來鳳縣不斷發(fā)力精深加工，延長生姜產業(yè)鏈條。2021年，湖北省農科院與來鳳縣城投公司簽署合作協(xié)議，投資1.02億元建設生姜全產業(yè)鏈項目。據了解，該項目建成后將成為武陵山區(qū)最大的集種植、生產、加工于一體的生姜基地，主要生產姜油、姜油酮、姜烯酚等高附加值產品，年產值可達10億元。目前已有糟姜、糖醋姜、糖姜片及生姜足浴粉等系列產品10多個，產業(yè)總產值達到近3.5億元。據當地的一家食品公司介紹，通過與省農科院等高?？蒲袉挝缓献?，已經生產出姜湯、姜粉、姜汁、糖醋姜、糖姜片等5大類56個系列產品。

　　隨著生活水平的提高，人們的保健意識也不斷增強，生姜在功能性食品領域有著較為廣闊的前景，鳳頭姜作為姜中佳品，在市場占領著一定優(yōu)勢。值得一提的是，目前，推動生姜從低端種植經營模式向精深加工轉型，已經是大勢所趨，對于來鳳縣來說，發(fā)展生姜精深加工產業(yè)仍然是當下的重要課題。

上一篇：浙江省農業(yè)農村廳辦公室關于開展燃煤熱風爐報廢淘汰進度調查的通知

下一篇：廣西公布茶葉過度包裝查辦典型案例

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

成年无码AV片完整版_91自拍偷拍亚洲_免费手机在线观看三级片五月天_亚洲专区中文字幕视频专区免费xx视频_91精品国产免费久久国语蜜臀

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

湖北來鳳：鳳頭姜帶來億元產業(yè)鏈

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

成年无码AV片完整版_91自拍偷拍亚洲_免费手机在线观看三级片五月天_亚洲专区中文字幕视频专区免费xx视频_91精品国产免费久久国语蜜臀

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

湖北來鳳：鳳頭姜帶來億元產業(yè)鏈

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+