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          舉杯酒博|加速數(shù)智化布局 酒企全產(chǎn)業(yè)鏈“上鏈”勢在必行

          2023-10-17 09:16:58 來源:中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信號 閱讀量:10073

             第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會于10月12日-14日在上海舉辦,做為本屆酒博會重要活動之一,中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“破壁進行時—酒類數(shù)智化創(chuàng)新發(fā)展”座談會于10月11日在上海召開,旨在迎接數(shù)智化機遇,呼吁各方合力提速數(shù)智化布局。
           
            從新零售到即時零售,數(shù)智化時代對渠道商的影響不言而喻,酒企全產(chǎn)業(yè)鏈“上鏈”已是大勢所趨。數(shù)字經(jīng)濟及互聯(lián)網(wǎng)新零售模式在智能化時代的興起,顛覆了傳統(tǒng)的酒類營銷模式和客戶的消費習慣,對傳統(tǒng)白酒行業(yè)而言,既存在機遇,亦有挑戰(zhàn)。
           
            傳統(tǒng)酒企和酒商如何盤活存量產(chǎn)能、提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能?如何通過“數(shù)智化”提升自身發(fā)展的競爭力,特別是抓住歷史機遇實現(xiàn)轉(zhuǎn)型賦能?
           
            酒企、酒商紛紛“上鏈”
           
            2023年,酒業(yè)處于長周期發(fā)展中的變革之年、轉(zhuǎn)型之年和分化之年。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示,我國酒產(chǎn)業(yè)正面臨“由量到質(zhì)”的消費轉(zhuǎn)變,要用更為體系化、更具管理智慧的技術(shù)工具來提升行業(yè)管理水平,要開拓全新增量,并通過用新技術(shù)、新理念、新場景的運用,來夯實現(xiàn)有基本盤,從技術(shù)鏈前段,打通價值鏈高端,最后走進市場鏈終端。
           
            在這個過程中,無論是外部經(jīng)濟環(huán)境,還是消費者的消費觀念都在發(fā)生變化,一方面,酒類產(chǎn)能不斷擴大,銷量卻連續(xù)下降;另一方面,消費價格不斷下滑,產(chǎn)業(yè)步入深度調(diào)整期。“越是這個時候,越是需要運用新的技術(shù)。全面加大生產(chǎn)端、銷售端的數(shù)智化運用,并不斷運用數(shù)字化、智能化的新工具來降低生產(chǎn)成本,提高服務(wù)效率,加強消費者的體驗和互動。”劉振國副秘書長表示。
           
            酒企數(shù)智化改革仍在路上
           
            國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2022年,我國規(guī)上白酒企業(yè)共936家,產(chǎn)能671.2萬千升,同比下降5.58%。從產(chǎn)能上看,近十年來,白酒產(chǎn)能從巔峰的1380萬千升到如今不到巔峰的一半。
           
            在產(chǎn)能連年下降的行業(yè)背景下,白酒銷售收入和利潤正在增加。中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,與2019年相比,2022年白酒產(chǎn)業(yè)銷售收入累計增長5%,利潤增長71%。在新消費理念下,酒企正探索自身業(yè)務(wù)與數(shù)智化的有機結(jié)合,加速數(shù)智化營銷服務(wù)轉(zhuǎn)型和新零售業(yè)態(tài)發(fā)展,完成從采購到供應(yīng)鏈、制造鏈、營銷鏈、消費者鏈等完整產(chǎn)業(yè)鏈條的數(shù)智化改革,提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、淘汰低效產(chǎn)能,以實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
           
            通過梳理2023年半年報數(shù)據(jù)得知,頭部上市酒企中,以電商新零售為代表的直營渠道收入比重不斷提升,已成為業(yè)績的新增長極。
           
            當下,“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮席卷而來,新興流通平臺迅速崛起,借助新技術(shù)、新模式打通了諸多傳統(tǒng)阻點,構(gòu)建起產(chǎn)銷新生態(tài)。在業(yè)內(nèi)人士看來,數(shù)智化營銷在白酒行業(yè)的新零售領(lǐng)域扮演著關(guān)鍵角色。隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用,白酒新零售商家能夠更好地理解市場趨勢、消費者需求和行為,從而制定更加精準的營銷策略,發(fā)展酒業(yè)數(shù)智化供應(yīng)鏈對酒行業(yè)勢在必行。

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