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月餅包裝新規(guī)8月15日將實施產(chǎn)品要想脫穎而出將更考驗品質(zhì)

2022-08-08 14:57:51 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：9168

　　一年一度的中秋佳節(jié)即將到來，多種多樣的月餅悄然上市。與此同時，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》，也將于今年8月15日實施。月餅包裝的新規(guī)在中秋節(jié)前實施，將給今年的月餅市場吹去一陣“節(jié)儉風”。

　　據(jù)食品機械設(shè)備網(wǎng)小編了解，GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準于2021年8月10日正式發(fā)布，實施日期為2023年9月1日。為了盡快遏制月餅、粽子過度包裝，同時考慮到月餅的保質(zhì)期，第1號修改單重點對月餅和粽子包裝要求進行細化，將于2022年8月15日實施。

　　GB 23350-2021標準規(guī)定了食品和化妝品的包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本等方面技術(shù)要求，今年的月餅包裝不僅包裝層數(shù)從不超過四層改為不超過三層，包裝空隙率也從12.0調(diào)整為7.0，包裝體積也將縮減，可以說是大瘦身。此外，新規(guī)還限制了月餅包裝材料，規(guī)定不應(yīng)使用貴金屬、紅木等貴重材料。

　　8月5日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會支持，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦的第28屆中國月餅文化節(jié)系列活動在京開幕。市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司司長馬純良在開幕式上表示，當下，國內(nèi)月餅市場過度包裝和“天價月餅”現(xiàn)象仍時有發(fā)生，產(chǎn)業(yè)還存在產(chǎn)品供需不平衡、企業(yè)研發(fā)能力不高、產(chǎn)業(yè)競爭力不強等問題。馬純良強調(diào)，月餅生產(chǎn)企業(yè)要錨定高質(zhì)量發(fā)展目標，嚴格做好合規(guī)工作，嚴格按照第1號修改單和第5號公告的要求，在月餅類產(chǎn)品的包裝層數(shù)、商品必要空間系數(shù)、混裝要求、包裝價格占比等方面做好合規(guī)工作。

　　隨著第1號修改單的正式實施，月餅禮盒包裝產(chǎn)品“瘦身”已成定數(shù)。未來月餅市場將更講究內(nèi)在，月餅生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當從產(chǎn)品自身出發(fā)，保證產(chǎn)品品質(zhì)、守護食品安全，從食品生產(chǎn)工藝等方面著手，用食品科技、加工機械等來提高月餅附加值，讓產(chǎn)品豐富一些，讓包裝簡單一點。

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