近日,據(jù)山東省統(tǒng)計局發(fā)布的2020年全省經(jīng)濟社會發(fā)展情況顯示,2020年山東省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達到10190.6億元,這也是我國先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達到萬億級別的省份。而這一數(shù)據(jù)也顯示著近年來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展速度加快,并向著歷史新臺階邁進。
縱觀近年來山東農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)發(fā)展情況,在著力保障糧食安全的基礎上,向現(xiàn)代化發(fā)展轉型是其整體基調。通過優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構,以現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展等均成為山東省農(nóng)業(yè)取得重大突破的基礎,今天就一起來看看當?shù)卦谵r(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)方面生產(chǎn)方面有哪些變化。
農(nóng)業(yè):先進加工設備助力紅棗產(chǎn)業(yè)向自動化發(fā)展
近年來山東農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長,對省內、省外供給均有所保障。但早前其農(nóng)產(chǎn)品多以初加工產(chǎn)品為主,總體經(jīng)濟效益不算太好,近年來山東通過引入先進的生產(chǎn)工藝與加工設備,以深加工提升產(chǎn)品附加值,著力打破傳統(tǒng)困局。
以紅棗加工為例,山東樂陵是我國重要的紅棗產(chǎn)區(qū),依托紅棗種植優(yōu)勢地位,在大力研發(fā)新品種的基礎上,當?shù)赝ㄟ^引進紅棗
去核機、紅棗
烘干機、果酒生產(chǎn)線、濃縮果汁生產(chǎn)線等,打造出棗夾核桃、干紅棗、紅棗酒、紅棗汁等一系列產(chǎn)品。目前,當?shù)丶t棗產(chǎn)品每年銷售總量高達1.5億斤,總銷售額在8億元左右。
畜牧業(yè):三產(chǎn)融合帶動肉牛屠宰向規(guī)?;l(fā)展
當下,山東除了加大力度促進上游畜牧業(yè)養(yǎng)殖向規(guī)?;l(fā)展之外,也以三產(chǎn)融合發(fā)展為導向,推動下游屠宰等環(huán)節(jié)的整體發(fā)展。
山東陽信向來有著“??h”的美稱,陽信牛肉、魯西黃牛、渤海黑牛更是擁有地理標志認證的三大肉牛品牌。近年來,當?shù)赝ㄟ^引進一系列牽牛機、扯皮機、劈半機、排酸機等組成的肉牛屠宰流水線,共建成七十多家規(guī)?;娜馀<庸て髽I(yè)。據(jù)了解,陽信如今的肉牛屠宰實力可達到每年120萬頭的水平。
漁業(yè):優(yōu)化加工工藝促進水產(chǎn)品向多樣化發(fā)展
山東位于我國東部沿海地區(qū),有著豐富的漁業(yè)資源,也是我國重要的漁業(yè)大省。以“靠海吃海”的獨特優(yōu)勢壯大水產(chǎn)品深加工發(fā)展脈絡,是山東漁業(yè)近年來的重要轉變。
水產(chǎn)品進行自然晾曬、加鹽腌制等是我國流傳已久的加工方式,生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品類型都相對固定,難以吸引新消費群體。隨著近年來當?shù)丶哟罅Χ妊邪l(fā)新產(chǎn)品,并在冷藏冷凍保鮮設備、罐頭生產(chǎn)線、速凍水餃生產(chǎn)線、生物酶解工藝等支持下,推出魚罐頭、鲅魚水餃、冷凍調理水產(chǎn)品等多樣化的食品。當下,當?shù)氐母鞣N深加工水產(chǎn)品已然成為走俏海內外市場的上乘佳品。
小編結語:從山東省農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的簡要發(fā)展概況中可以看到,推動三產(chǎn)融合、引入先進加工工藝、采用自動化加工設備與生產(chǎn)線是當?shù)馗鳟a(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。簡單來說,隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展,加快促進產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化轉型。
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