現(xiàn)如今,在人口紅利逐漸減弱,茶葉生產成本不斷上升的大環(huán)境下,茶葉自動化、機械化、流水線作業(yè)成大勢所趨。當然,
茶葉機械生產離不開行業(yè)機械制造企業(yè)持續(xù)致力于產品的創(chuàng)新研發(fā)。近日,2020年度茶葉加工機械行業(yè)活動圓滿結束。此次活動,榮登“2020年度茶葉加工機械行業(yè)”榜單的品牌企業(yè)有10家。
中國是茶的發(fā)源地,也是非常大的茶葉生產和消費市場。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2015-2018年,中國茶葉總產量穩(wěn)步上升。目前中國有4千多萬畝茶園,2019年中國干毛茶產量約270萬噸。但同時,2019年中國進口茶葉總量也超過4.4萬噸,總金額超過2.2億元人民幣。不過,中國也是重要茶葉出口國,綠茶依舊是主要的生產、銷售及出口類別,產量超過172萬噸 ,占據(jù)65%以上。
毫無疑問,我國茶葉資源十分豐富,在傳統(tǒng)茶葉出現(xiàn)產大于銷的背景下,中低檔茶和夏秋茶資源的利用率整體不高,影響茶葉行業(yè)效益水平。因而,茶葉深加工是提高茶資源利用率和茶葉附加值,以及茶產業(yè)規(guī)模與效益的重要途徑。然而,由于茶葉生產剛性成本不斷上升,特別是人口紅利逐漸減弱,勞動力成本居高不下,茶葉加工利潤被進一步壓縮。
因此,開展茶葉深加工,加快“機器換人”的步伐,推動茶葉生產自動化、機械化,流水線作業(yè),是實現(xiàn)茶葉資源高效利用、提高茶葉附加值、減少用工成本以及促進茶產業(yè)轉型升級、提高茶葉質量等的重要突破口?,F(xiàn)如今,不少茶廠積極換擋升級,引進全自動茶葉生產線,實現(xiàn)茶葉生產機械化、自動化、電氣化,減少人工成本的同時,茶葉的產能和品質大大提升。
當然,茶葉實現(xiàn)流水線作業(yè)離不開專業(yè)的加工機械設備作為支撐。近年來,我國茶葉加工機械行業(yè)相關企業(yè)一直致力于技術、設備的創(chuàng)新研發(fā),新技術日趨成熟,茶葉加工機械日趨豐富,如炒茶機、
茶葉揉捻機、殺青機、茶葉烘干機、發(fā)酵機、萎凋機、智能數(shù)控機以及初、精制機械等等,這些設備已經被集成創(chuàng)新融入到茶葉深加工產業(yè)中。
近日,2020年度茶葉加工機械行業(yè)活動圓滿結束。筆者了解到,此次活動由優(yōu)品牌網大數(shù)據(jù)系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)支持,綜合考慮了品牌的度、企業(yè)資產規(guī)模與經營情況等多項指標。此次榮登“2020年度茶葉加工機械行業(yè)”榜單的品牌企業(yè),有10家企業(yè)榜上有名,具體有浙江恒峰科技、浙江上洋機械、增榮、華帥機械、佳友、湘豐、長城茶機、永興、住佑、豐河。
據(jù)了解,恒峰一直致力于新產品開發(fā)與研究,年產茶葉機械能力達2萬臺;上洋實現(xiàn)了從單機研發(fā)、成套加工裝備提升,向連續(xù)化、清潔化、智能化生產線發(fā)展的三次飛躍;增榮生產初、精制機械和干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種;佳友有智能數(shù)控機、茶葉萎凋機等20多款產品;長城茶機有名優(yōu)茶成套生產設備等,年生產量已達到一萬臺(套)以上等等。
新時代背景下,健康成為食品消費的新需求。有行業(yè)人士提出了“茶與健康”的產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,茶葉的健康價值或將成為茶業(yè)發(fā)展的巨大增長點,同時也是真正實現(xiàn)“全民飲茶”的突破點。相關茶葉設備制造企業(yè)要繼續(xù)加強產品創(chuàng)新研發(fā),不斷提高產品質量和完善服務,更好地滿足茶葉加工企業(yè)生產需求,共同推動茶產業(yè)做大做強。
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