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          充分發(fā)揮快檢“過(guò)濾網(wǎng)”作用 筑牢“食品安全墻”

          2020-06-04 10:07:18 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:15412

            近年來(lái),為了有效提升食品安全監(jiān)管效能,為食品安全保駕護(hù)航,許多地方持續(xù)加大監(jiān)督抽檢力度,加強(qiáng)食品快檢建設(shè),加快食品快檢車(chē)“上崗”,以及開(kāi)展學(xué)食品快檢培訓(xùn)等,充分發(fā)揮食品快檢的技術(shù)支撐作用,充分發(fā)揮快檢的“防火墻”、“過(guò)濾網(wǎng)”作用,及時(shí)消除食品安全隱患,全力保障人們餐桌飲食安全。
           

           
            冠縣:加強(qiáng)快檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
           
            據(jù)了解,山東省聊城市冠縣一直加強(qiáng)快檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。目前,該地快檢中心的檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋了31大類(lèi)所有食品類(lèi)別,利用恒溫PCR熒光檢測(cè)儀器辨別牛羊肉是否摻假,還有氣相色譜儀等食品檢測(cè)儀器,以及使檢測(cè)結(jié)果更加快檢技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處置,全力筑牢“食品安全墻”。
           
            南靖:食品快檢車(chē)“上崗”
           
            近日,漳州市南靖縣有關(guān)部門(mén)食品快檢車(chē)駛?cè)胍恢袑W(xué),充分發(fā)揮食品安全快檢車(chē)的靈活特性,對(duì)該校食堂各類(lèi)食品進(jìn)行檢測(cè),為師生的飲食安全保駕護(hù)航。
           
            工作人員將樣品送至食品快檢車(chē),由技術(shù)人員利用先進(jìn)的農(nóng)藥殘留分析儀、便攜式真菌毒素快速檢測(cè)儀等食品檢測(cè)設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),僅20分鐘便獲得檢測(cè)結(jié)果,充分發(fā)揮食品安全快檢車(chē)食品快檢高效、便捷的作用,切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
           
            柳州:充分發(fā)揮食品快檢作用
           
            日前,廣西柳州市魚(yú)峰區(qū)啟動(dòng)了轄區(qū)幼兒園專(zhuān)項(xiàng)檢查,充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)技術(shù)的篩查效能,進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管,確保吃上安全、健康的餐食。
           
            此次專(zhuān)項(xiàng)檢查檢測(cè)結(jié)果均合格。該區(qū)有關(guān)部門(mén)將單純感官檢查升級(jí)為快檢技術(shù)手段,通過(guò)食品快速檢測(cè)儀器,為監(jiān)管提供更為科學(xué)的數(shù)據(jù)支持,進(jìn)一步確保孩子們“、舌尖上”的安全。
           
            廈門(mén):創(chuàng)新快檢模式
           
            據(jù)了解,福建省廈門(mén)市思明區(qū)積極創(chuàng)新快檢模式,除用快速檢測(cè)箱檢測(cè)外,還采用快速檢測(cè)室和快速檢測(cè)車(chē)兩種快檢形式保障食品安全。
           
            據(jù)相關(guān)人員介紹,其中快速檢測(cè)車(chē)中檢測(cè)儀器設(shè)備齊全,能夠提供農(nóng)獸藥殘留、硼砂、瘦肉精等59項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目,檢測(cè)速度快,準(zhǔn)確度高,可謂是準(zhǔn)、簡(jiǎn)、快,從源頭上消除風(fēng)險(xiǎn)隱患,牢牢守住舌尖上的安全。
           
            山東:開(kāi)展學(xué)校食堂食品快檢培訓(xùn)
           
            據(jù)悉,聊城市茌平區(qū)相關(guān)部門(mén)對(duì)區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展食品快速檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn),進(jìn)一步提高復(fù)學(xué)后學(xué)校對(duì)師生的食品安全保障能力。而工作人員也將進(jìn)一步注意規(guī)范操作,做好食品原料快速檢測(cè),及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,保障師生飲食安全。
           
            小編結(jié)語(yǔ):如今,食品安全快速檢測(cè)車(chē)已為許多地方食品快檢提供方便的操作環(huán)境,并依托一體化便攜式食品安全快速檢測(cè)儀、便攜式真菌毒素快速檢測(cè)儀、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀等食品安全快速檢測(cè)儀器設(shè)備,隨停隨檢,方便、快捷、靈活、精準(zhǔn)的檢測(cè)方式,為實(shí)現(xiàn)食品安全靶向監(jiān)管提供了新的可能,構(gòu)筑一道堅(jiān)固的食品安全防線。

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