農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動實施以來,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到了極大的提升。有新聞報道,今年新疆仍將繼續(xù)實施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動,力爭實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值率160%以上。 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是新疆發(fā)展的重點項目之一,而在食品機(jī)械的幫助下,新疆農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量將進(jìn)一步提升。
新疆地處我國西北,在自然環(huán)境的影響下,當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)發(fā)達(dá),種物類別繁多。例如核桃、巴旦木哈密瓜、葡萄干、新疆大棗、冰糖心蘋果等。由于晝夜溫差大,日照時間長,綠肥資源豐富,許多農(nóng)產(chǎn)品的味道都非常好,在國內(nèi)享有美名。
隨著新疆農(nóng)產(chǎn)品市場需求的擴(kuò)大,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也在興起。當(dāng)?shù)卣谌ツ暧“l(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實施意見》。文件中明確,,到2025年,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比進(jìn)一步提高,自主創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng),轉(zhuǎn)型升級取得突破性進(jìn)展,形成一批競爭力強(qiáng)的企業(yè)集團(tuán)、產(chǎn)業(yè)集群和,基本接近全國平均水平。這一文件的印發(fā)也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來政策利好。
而食品機(jī)械的創(chuàng)新升級,也促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的機(jī)械化進(jìn)程。例如當(dāng)?shù)氐暮颂耶a(chǎn)業(yè),在相關(guān)加工技術(shù)的支持下,當(dāng)?shù)睾颂曳N植戶對脫青皮核桃生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造,引進(jìn)先進(jìn)的烘干生產(chǎn)線,提升了核桃產(chǎn)品的質(zhì)量。今年,當(dāng)?shù)氐暮颂曳N植戶還將提高初步干燥、分級分揀、初級包裝、儲藏保鮮等環(huán)節(jié)的技術(shù)水平,促進(jìn)產(chǎn)品附加值的提升。
巴旦木也是新疆有名的農(nóng)產(chǎn)品之一,是新疆莎車縣脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)之一。數(shù)據(jù)顯示,新疆莎車縣2019年巴旦木總產(chǎn)達(dá)到7.4萬噸,增產(chǎn)2.6萬噸。為了提升巴旦木深加工能力,當(dāng)?shù)匾氚偷┠居?、乳、巧克力等年加工能?.7萬噸農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)5個,開發(fā)各式各樣的巴旦木深加工產(chǎn)品,拓展產(chǎn)業(yè)鏈。
除此之外,水果也是新疆農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分。新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,新疆林果年產(chǎn)值近1000億元,年產(chǎn)量1165.83萬噸。針對占據(jù)“半壁江山”的水果市場,當(dāng)?shù)卣头N植戶也在加快相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)。
當(dāng)?shù)啬丑刺?a href="http://787169.com/chanpin-4481.html" target="_blank">種植機(jī)構(gòu)利用
發(fā)酵設(shè)備生產(chǎn)蟠桃酒,豐富了新疆烈性酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時,開拓了蟠桃產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)和酒類消費(fèi)市場新局面。同時,該機(jī)構(gòu)也采用了先進(jìn)的FD凍干設(shè)備來生產(chǎn)蟠桃干,在新鮮蟠桃采摘后立即速凍,再將冷凍蟠桃進(jìn)行真空脫水,這類干燥工藝可以極大地減少蟠桃的色、香、味、形,營養(yǎng)成分流失,延長其保質(zhì)期。
新疆地理面積廣闊,其農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)具有非常大的發(fā)展?jié)摿?。因此,?dāng)?shù)胤N植戶不僅要善用農(nóng)產(chǎn)品資源,更要提升自動化加工設(shè)備的應(yīng)用率,提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的加工質(zhì)量,推動產(chǎn)品增值,增強(qiáng)生產(chǎn)效率,完善產(chǎn)業(yè)鏈,從而高質(zhì)量達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)。
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