• 

        1. 

          3. 

          成年无码AV片完整版_91自拍偷拍亚洲_免费手机在线观看三级片五月天_亚洲专区中文字幕视频专区免费xx视频_91精品国产免费久久国语蜜臀
          
		
		
          
		
		
		 
          
               
          
                    
               
          

              
          
                 
                 
          資訊中心
          
                 
                   
          
				                          
                        
                       搜索右側                        
                       
					                    
          
              
          
		
          
				
    
          
              
				
              
          
              
          
                 
                 
          
                 
                 
          
                        
          
                             今日熱點
                          
          
                        更多+
                    
          
                 
                
          
                    
          
                         推薦專題
                      
          
                    更多+
                
          
                  
                  
          
                    
          
                         推薦展會
                      
          
                    更多+
                
          
                
                  
          
                    
          
                         企業(yè)直播
                      
          
                    更多+
                
          
                
              
          
              
          
                   
                
          
                    
          鹵制品增速18% 中央廚房推動行業(yè)進入標準化時代
          
                                        
          
                      2019-12-26 10:22:25
                      來源：食品機械設備網(wǎng)                       編輯：Mary                      閱讀量：11020
                    
                         
    
    
    
        
          
                        
                    
          
                
          
                
          
				                 
          
                
                
          
                       
          
                        
          　　近些年，我國休閑食品行業(yè)市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，品種逐漸多樣化。其中，鹵制品作為休閑食品行業(yè)中異軍突起的一股力量，也隨著休閑食品的水漲船高得到了長足發(fā)展。鹵制品行業(yè)市場規(guī)模不斷擴張且市場集中度高，復合增長率高達18%，增速超過休閑食品各子板塊。不過，隨著食品工業(yè)化發(fā)展，食品安全的需求等，作坊式將被品牌連鎖店替代，鹵制品行業(yè)正迎來標準化時代。
           

           
          　　從幾家鹵制品加工企業(yè)發(fā)布的半年報可以看出，上半年收益都超過10億元，有2家同比增長大約16%，但其中一企業(yè)同比增長不明顯，營收雖有所回升，但仍難擋凈利潤下滑的頹勢。有行業(yè)人士分析認為，我國居民長期以來形成了醬鹵肉制品及佐餐涼菜的飲食習慣，雖然部分企業(yè)存在一定幅度的波動，但市場需求量并未出現(xiàn)周期性波動。
           
          　　另外，筆者了解到，國家政策對小規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)的管理加強，推動了休閑鹵制品的消費場景從傳統(tǒng)家庭作坊式的小商鋪向鹵制品鏈鎖品牌、便利店、商超等渠道轉移，將為鹵制品行業(yè)帶來新機遇。根據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，中國體閑鹵制品行業(yè)在2015-2020年間的復合增長率預計高達18%，增速超過休閑食品各子板塊，行業(yè)依舊蘊藏發(fā)展?jié)摿Α?br /> 
          　　但是，我國鹵制食品生產(chǎn)企業(yè)有上萬家，作坊式仍然是行業(yè)內的主要經(jīng)營模式。不過由于作坊式經(jīng)營存在品種單一和安全品質難以管控等缺點，其占比正在逐漸降低。
           
          　　業(yè)內分析人士稱，隨著食品工業(yè)化發(fā)展、供應鏈物流的成熟、食品安全的需求，未來鹵制品行業(yè)品牌連鎖店替代傳統(tǒng)家庭作坊式空間巨大。
           
          　　目前，中央廚房行業(yè)正處于快速發(fā)展的成長期，相關中央廚房設備也不斷豐富，上下游產(chǎn)業(yè)鏈正逐步完善。據(jù)悉，我國成規(guī)模的連鎖餐飲企業(yè)中，74%已經(jīng)自建中央廚房。然而，隨著市場競爭環(huán)境的快速變化，中央廚房的經(jīng)營早已不局限于餐飲，市場參與者更加多樣化，來自餐飲、鹵制品、零售等行業(yè)不同背景的各方紛紛著手建設中央廚房。
           
          　　而今，越來越多的鹵制品加工企業(yè)開始采用中央廚房模式，通過中央廚房設備，實現(xiàn)標準化、規(guī)?；a(chǎn)，更能保證鹵制品食品的品質，更利于鹵制品食品安全的管控，也為企業(yè)連鎖擴張?zhí)峁┝酥匾闹?。中央廚房穩(wěn)定的品質控制是目前行業(yè)非常重要保障，以確保食品安全、食品口味一致性。
           
          　　據(jù)了解，一企業(yè)為確保鹵制品生產(chǎn)安全，采用中央廚房模式，并制定了嚴格的安全管控流程，并且通過中央廚房設備和借助物聯(lián)網(wǎng)技術，不僅從源頭嚴格把關食材，確保食材相關信息實時可追蹤，更實現(xiàn)了集中采購、集中管理、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一監(jiān)測、統(tǒng)一配送，打通了從“田間”到“餐桌”的直通鏈條，讓消費者吃上新鮮安全的鹵制食品。
           
          　　總的來說，我國鹵制品發(fā)展迅速，鹵制品行業(yè)市場規(guī)模不斷擴張且市場集中度高，行業(yè)進一步爆發(fā)，市場規(guī)模直逼千億級。隨著人們對鹵制品安全的重視，加之中央廚房的出現(xiàn)，鹵制品行業(yè)正迎來標準化時代。中央廚房能夠有效節(jié)約人力、降低人工費用，降低經(jīng)營成本，幫助企業(yè)實現(xiàn)對市場需求的快速響應，同時實現(xiàn)鹵制品制作向標準化完善，產(chǎn)品質量向穩(wěn)定化提升。
          
		
          
                
          
														

                
          
                        
          我要評論
          
                    
          
                         
          
                        
          
                            
          
                                
          
                                    
                                    
                                
          
                                
          
                                    
                                    
                                    
                                
          
                                
                            
          
                        
          

                    
          
                                                
          
                            
          文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)
          
                        
          
                        
          
                            
                            
                            
          
                                所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。
          
                        
          
                                                
          
                                
                                
                                
                           
                        
          
                    
          
                   
           
	                     
          
                    
          版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
          
                    
          本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。
          
                    
          鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com
          
                
          

              
          
              
          
                    
          產(chǎn)品推薦 更多+
          
                    
                
          
            
          

		   
    
          
        
          
            
            
            
            
            
            
        
          
        浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
    
          
		  
		
		
		
		
		
        
                                    
                                    
                                    
                                     
    
成年无码AV片完整版


            3. 

              1. 

                3.