展會(huì)詳情
一、展會(huì)概況
上海是長(zhǎng)三角城市群的龍頭城市，屬特大型消費(fèi)城市，品牌產(chǎn)品的需求量大，離岸貿(mào)易繁忙，*食品加工技術(shù)和信息傳播迅速。2021年11月9-11日由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委畜牧辦、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)支持，上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進(jìn)中心主辦的“2021SME第16屆中國(guó)（上海）國(guó)際肉類工業(yè)展第二屆長(zhǎng)三角肉類供應(yīng)鏈建設(shè)高峰論壇 ”將在上海新國(guó)際博覽中心盛大召開，同期舉辦FHC第二十五屆上海環(huán)球食品展。展會(huì)力邀50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，3500多家國(guó)內(nèi)外參展商匯聚申城，迎接來自國(guó)內(nèi)外近12萬人專業(yè)觀眾，150000平方米多館聯(lián)動(dòng)。本屆展會(huì)深化品牌資源整合，實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，通過直播展示、會(huì)議論壇、賽事活動(dòng)、云展覽、商貿(mào)配對(duì)、展商活動(dòng)六大主題活動(dòng)，為國(guó)內(nèi)外肉類企業(yè)構(gòu)建了解肉類產(chǎn)業(yè)-新發(fā)展趨勢(shì)的平臺(tái)，構(gòu)建**肉類行業(yè)交流學(xué)習(xí)與貿(mào)易合作的橋梁，搭建肉類行業(yè)-新產(chǎn)品和科技成果的展示交易平臺(tái)，以滿足企業(yè)品牌各個(gè)發(fā)展階段的不同需求。
二、SME肉類展全球肉類行業(yè)盛會(huì)亮點(diǎn)：
1、研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策、樹立行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)；
2、展示行業(yè)創(chuàng)新成果、搭建產(chǎn)銷經(jīng)貿(mào)平臺(tái)；
3、倡導(dǎo)行業(yè)匠心精神、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)表彰優(yōu)秀企業(yè)；
三、肉類展展示范圍：
肉食展區(qū)：肉食及成品、保鮮分割肉、生態(tài)有機(jī)肉食品、*牛羊肉、清真肉類展區(qū)、家禽和禽蛋類產(chǎn)品、冷凍食品、人造及天然腸衣、食品添加劑、生鮮肉系列、休閑食品系列、醬鹵系列、發(fā)酵肉制品系列、低溫系列、速凍食品、肉類火鍋食材、肉類調(diào)理食品、餐飲食材、人造肉植物蛋白等。
機(jī)械展區(qū)：肉類加工設(shè)備及技術(shù)、屠宰場(chǎng)設(shè)備與技術(shù)、肉類切割、稱量和深加工設(shè)備與技術(shù)、檢驗(yàn)、檢疫和無害化處理設(shè)備與技術(shù)、食品安全追溯體系技術(shù)及產(chǎn)品。肉類企業(yè)清潔設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備及配套器材、包裝機(jī)械及材料、保鮮包裝材料、低溫貯藏肉品/常溫肉品包裝材料、印刷貼標(biāo)及噴碼技術(shù)等企業(yè)、自動(dòng)化智能包裝解決方案、食品滅菌、衛(wèi)生設(shè)備等企業(yè)。
生鮮配送展區(qū)：冷鏈物流服務(wù)、溫控供應(yīng)鏈管理、冷鏈運(yùn)輸裝備、冷庫(kù)建設(shè)及倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化、生鮮加工及包裝、生鮮配送新技術(shù)、新零售設(shè)備及技術(shù)等。
四、高峰論壇：
為落實(shí)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革措施,在我國(guó)肉類食品的大市場(chǎng)、大流通、大貿(mào)易的新格局背景下，幫助與會(huì)企業(yè)家解讀國(guó)家肉類產(chǎn)業(yè)政策，了解我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是肉類供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢(shì)和應(yīng)對(duì)措施;肉類品牌培育發(fā)展對(duì)策及行業(yè)自律研究。期間將舉辦“ 第二屆長(zhǎng)三角肉類供應(yīng)鏈建設(shè)高峰論壇”將力邀行業(yè)大咖、企業(yè)**、技術(shù)**和食文化人才，就我國(guó)肉類工業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)供應(yīng)、居民“菜藍(lán)子”工程和克服“豬周期”等展開頭腦風(fēng)暴，各抒己見，共謀中國(guó)肉類工業(yè)發(fā)展和民生供應(yīng)保障大計(jì)!
五、采購(gòu)商來源：
國(guó)內(nèi)外肉類企業(yè)負(fù)責(zé)人和采購(gòu)主管;
國(guó)內(nèi)大型商超、批發(fā)市場(chǎng)、經(jīng)銷商、代理商等；
中餐、西餐、火鍋連鎖店、快餐店、燒烤店等廚師和采購(gòu)經(jīng)理；
清真食堂、中央廚房、社區(qū)生鮮店；
國(guó)內(nèi)各旅游休閑度假村餐飲企業(yè)采購(gòu)經(jīng)理；
各星級(jí)酒店、咖啡廳、連鎖餐廳和連鎖酒店餐飲采購(gòu)人員；
各學(xué)校、醫(yī)院及大型企業(yè)配餐食堂采購(gòu)負(fù)責(zé)人；
大型企業(yè)工會(huì)或團(tuán)購(gòu)部門負(fù)責(zé)人；
*電商采購(gòu)總監(jiān)和總經(jīng)理；
生產(chǎn)加工企業(yè)總經(jīng)理或負(fù)責(zé)人；
免稅店、鐵路航空游輪等負(fù)責(zé)人和采購(gòu)經(jīng)理；
政府、協(xié)會(huì)、媒體、學(xué)術(shù)專家等；
六、肉類展讓企業(yè)得名得利，收獲頗豐：
尋遍全國(guó)各地具有代表性的肉類品牌、地方名品、新興品牌、成長(zhǎng)品牌、創(chuàng)新品牌等，深度解析肉類品牌的經(jīng)營(yíng)理念、戰(zhàn)略布局、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品升級(jí)、營(yíng)銷創(chuàng)新等，講述鮮活的肉類品牌故事，并通過這次活動(dòng)展示我國(guó)品牌發(fā)展進(jìn)程，助推我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)！
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